蝇蛆干粉氨基酸含量-蝇蛆产品的开发利用-养殖商务网

蝇蛆干粉氨基酸含量

2006-8-20 13:31:00 来源: 网友评论()

中国科学院动物研究所委托北京营养源研究所分析室对本所用麦麸饲养的蝇蛆干粉作了成分分析。结果，粗蛋白含量为 55 . 43 % ，粗脂肪 16 . 74 % ，粗纤维 6 . 21 % ，灰分 9 . 03 % ，水分 2 . 64 % ，钾 1 . 44 % ，钠 0 . 31 % ，钙 0 . 11% ，镁 1 . 40 ％。 18 种氨基酸含量见下表

　　蝇蛆干粉氨基酸含量

氨基酸	毫克/100毫克样品	氨基酸	毫克/100毫克样品
ASP天门冬氨酸	5..91	LEU亮氨酸	4.53
THR苏氨酸	2.31	TYR 酪氨酸	4.44
SER 丝氨酸	2.34	PHE 苯丙氨酸	3.91
GLU 谷氨酸	8.62	LYS 赖氨酸	4.13
GLY 甘氨酸	2.80	HIS 组氨酸	1.50
ALA 丙氨酸	3.40	ARG精氨酸	3.08
VAL缬氨酸	2.98	PRO脯氨酸	2.37
Y EY蛋氨酸	1.70	TRP色氨酸	0.80
ILE异亮氨酸	4.27	CYS胱氨酸	0.53

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